HINOJO (Foeniculum vulgare)

Uso: Trastornos digestivos como diarrea, cólicos, flatulencias, padecimientos hepáticos; afecciones de las vías urinarias; favorece la producción de leche materna.

Precaución: No tomar la infusión demasiado concentrada, especialmente las embarazadas. Puede provocar reacciones alérgicas en algunas personas.

No administrar junto al antibiótico Ciprofloxacino.

Principales Ingredientes Activos

Ácido p-hidroxibenzoico, Ácido cafeico, Ácido vanílico, Ácido p-cumárico y Quercitina.

(Análisis realizado a nuestras infusiones en el Laboratorio de Cromatografía y Espectrometría de Masas. Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, Colombia).

Descripción: Hierba perenne, de 90-200 cm de altura, erecta. Hojas tripinnatisectas, segmentos filiformes, pecíolos envainadores. Umbelas compuestas, sin involucros, rayos 12-15, a veces hasta 40, extendido ascendentes en la floración y suberectos en la fructificación, subdesiguales, pedicelos numerosos, desiguales. Flores amarillo-intenso. Cáliz atrofiado. Pétalos bilobados al doblarse el ápice hacia adentro. Fruto glabro, oblongo.

Distribución: Regiones Tarapacá, Antofagasta, Coquimbo, Valparaíso, Metropolitana de Santiago, O’Higgins, Maule, Ñuble, Biobío, Araucanía, Los Ríos, Los Lagos. Archipiélago Juan Fernández.

Hábitat: Ambientes ruderales.